Medidas: 80 x 76 x 102 cm (frente x fondo x alto)
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SKU: SF9
Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,
puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,
interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.
Control termostático y encendido para humedad, ambos con
resistencias blindadas, patas con regatones regulables con
capacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90
Rango de temperatura 30° a 70° C
Peso volumétrico 125 kg.