Una freidora de tubo tiene una serie de tubos que atraviesan el aceite cerca del fondo de la cuba. Estos tubos son soldado en los quemadores de gas de la olla y de la casa. Los quemadores de gas ayudan a calentar uniformemente el aceite. porque los tubos están sumergidos en el aceite. Estas freidoras también tienen una buena eficiencia energética debido a la gran área de transferencia de calor. Cualquier restaurante que sirva
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